Thứ Ba, 31 tháng 5, 2016
Thứ Hai, 30 tháng 5, 2016
Thứ Bảy, 28 tháng 5, 2016
Thứ Năm, 26 tháng 5, 2016
Thứ Tư, 25 tháng 5, 2016
Thứ Ba, 24 tháng 5, 2016
Chủ Nhật, 22 tháng 5, 2016
Thứ Bảy, 21 tháng 5, 2016
Thứ Năm, 19 tháng 5, 2016
Chủ Nhật, 15 tháng 5, 2016
hạt lanh là gì, hạt lanh giúp phòng ung thư
Hạt Lanh Giúp Phòng Ngừa Ung Thư
Hạt Lanh là gì? Hạt lanh chứa nhiều Omega 3, chứa nhiều chất xơ. Giảm thiểu nguy cơ tim mạch, ngăn ngừa ung thư.
Hạt lanh có xuất xứ Canada, có nhiều Omega 3 EFAs và lignans, là một thực phẩm giàu chất xơ. Hạt nhỏ này là sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của phụ nữ.
Hạt và bột hạt lanh là nguồn cung cấp chất xơ có thể làm giảm cholesterol ở người bệnh xơ vữa động mạch và bệnh tim tiểu đường, giảm tế bào ruột non phơi nhiễm với hóa chất gây ung thư, giúp giảm táo bón và ổn định mức đường trong máu ở người bệnh tiểu đường. Hạt lanh cũng là nguồn cung cấp ma-giê, giúp giảm mức trầm trọng bệnh suyễn bằng cách giúp cho khí đạo mở và thư giãn, hạ huyết áp và giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ ở người xơ vữa động mạch và bệnh tim tiểu đường, ngăn ngừa co thắt mạch máu đưa đến cơn nhức đầu migrên, và thường khuyến khích thư giãn và tái tạo giấc ngủ bình thường.
Hạt lanh Phòng Ngừa ung thư
Một nghiên cứu đăng trong Archives of Internal Medicine xác nhận ăn thức ăn giàu chất xơ như hạt lanh, giúp ngừa bệnh tim. Hầu hết 10 000 người lớn Mỹ tham dự vào nghiên cứu này và được theo dõi trong 19 năm. Những người ăn nhiều chất xơ, 21 gam mỗi ngày, giảm bệnh tim động mạch vành 12% và bệnh tim mạch 11% so với những người ăn ít hơn 5 gam chất xơ mỗi ngày. Những người ăn nhiều chất xơ hòa tan trong nước có kết quả tốt hơn, giảm 15% nguy cơ bệnh tim động mạch vành và 10% nguy cơ bệnh tim mạch.
Hạt Lanh màu vàng hoặc nâu này thậm chí đóng một vai trò quan trọng trong cuộc chiến với căn bệnh ung thư vú.
Đối với các bà mẹ mang thai: Để đảm bảo sự tăng trưởng nhanh chóng và thuận lợi cho sự phát triển não bộ của bào thai, các chuyên gia của Tổ chức Y tế thế giới khuyên bạn nên bổ sung lượng acid α-linolenic khoảng 1000mg mỗi ngày. Nhưng trong thực tế, do hấp thu chế độ ăn uống nghèo acid α-linolenic nên nhiều phụ nữ mang thai không đảm bảo cung cấp lượng cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, việc chú ý tiêu thụ các thực phẩm giàu axit α-linolenic là rất quan trọng. Nguồn thực phẩm giàu acid alpha-linolenic bao gồm hạt lanh, dầu hạt lanh, hạt cải và dầu hạt cải, đậu nành và dầu đậu nành, hạt bí ngô và dầu hạt bí ngô, dầu hạt tía tô, đậu hũ, quả óc chó và dầu óc chó.
Cách sử dụng:
Ăn trực tiếp
- Rang hạt lanh, ăn hạt lanh rang như ăn gạo lứt rang (còn có thể hỗ trợ phòng ngừa cảm cúm)
- Rang hạt lanh, giã thành bột, trộn với vừng.
- Trộn cùng bột làm bánh: Làm bánh bao hạt lanh
- Làm sốt hạnh nhân và hạt lanh
- Xay hạt lanh bằng máy xay cà phê và kết hợp với món ăn có lợi cho tim khác như là bánh mì đen hoặc cháo yến mạch.
- Thêm hạt lanh vào sữa chua hoặc sinh tố
Xem Thêm: Làm Sốt Hạnh Nhân Với Hạt Lanh
|
Thứ Bảy, 14 tháng 5, 2016
Cách làm bánh bao hạt lanh
Cách Làm Bánh Bao Hạt Lanh
Bánh bao hạt lanh cuộn hoa với hình dáng bắt mắt vị thơm thơm béo béo của sữa kết hợp vị đặc trưng của hạt lanh và bơ nhạt cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết. Món vừa ngon vừa bổ như vậy nhưng dường như chưa được phổ biến vì vậy hôm nay hội quán ẩm thực quyết định gởi đến bạn cách làm bánh bao hạt lanh cuộn hoa đẹp mắt bổ dưỡng cho cho bé và cả nhà bạn thưởng thức. Cùng làm với chúng tôi nhé.
Cách làm bánh bao trà xanh nhân khoai lang tím thơm ngon lạ mắt mà bổ dưỡng
Cách làm bánh bao nướng nhân xá xíu thơm ngon đậm đà độc đáo cho gia đình
Cách làm bánh bao hấp kẹp thịt xá xíu thơm ngon hấp dẫn đổi món cho gia đình
cách làm bánh bao hạt lanh cuộn
Nguyên liệu:
500g bột hoa hồng xanh.
100g đường.
30g hạt lanh.
1 nhúm muối.
220ml sữa tươi.
8g men nở.
30g bơ nhạt.
Cách làm:
Bước 1: Hạt lanh bạn rang vàng, xay dập thành mảnh nhỏ.
Bước 2: Sữa tươi bạn hâm nóng rồi trộn với men nở, đường để hỗn hợp trong 10 phút.
Bước 3: Cho bơ nhạt, bột hoa hồng, đường, hạt lanh, men nở vừa pha và ít muối vào trộn đều. Dùng tay nhao sao cho bột thành một khối và dẻo mịn.
Bước 4: Dùng khăn ấm ủ bột đến khi bột ở gấp đôi, rồi bạn lấy bột ra nhào sơ lại sau đó chi bột thành những phần bằng nhau.
Bước 5: Cán những phần bột thành hình chữ nhật dày bạn nên rắc bột áo hơi nhiều chút để khi cắt bột tơi ra nhé. sau đó bạn dùng cây cắt pizza cắt bột thành những đường thẳng đều nhau, chừa 2 đầu không cắt đứt.
Bước 6: Cuộn miếng bột theo chiều dọc rồi xoắn miếng bột lại như cuộn thừng.Dùng 1 tay định vị 1 đầu miếng bột, tay con lại cuộn miếng bột ngược chiều kim đồng hồ, vừa cuộn vừa xoắn miếng bột lại.Khi đầu miếng bột còn một chút thì gài xuống phía dưới sao cho trông như hình bông hoa.
Bước 7: Đặt bánh vào giấy lót, để bột hoạt động thêm khoảng 10 phút, rồi bạn xếp bánh vào nồi và tiến hành hấp thôi nào.
Bước 8: Xếp bánh ra dĩa và thưởng thức thôi.
Vậy là món bánh bao hạt lanh cuộn hoa đẹp mắt ngon lành của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy. Bữa sáng mà có món bánh bao hạt lanh nóng hổi vừa thôi vừa ăn trên bàn thêm một ly sữa thì còn gì tuyệt vời hơn. Hi vọng bạn có một ngày như mình mong muốn và thành công với món bánh bao hạt lanh cuộn hoa nhé.
http://www.hatlanh.tk/tin-chuyen-nganh-hat-lanh/cach-lam-banh-bao-hatlanh
|
Thứ Sáu, 6 tháng 5, 2016
Hạt Lanh ngăn rụng tóc
Hạt Lanh lấy từ Cây lanh là một loại cây mọc nhiều ở Việt Nam. Từ xưa, người dân việt đã biết sử dụng cây lanh làm nguyên liệu để dệt vải. Tuy nhiên, gần đây, các nhà khoa học đã nghiên cứu và phát hiện ra những công dụng tuyệt với của hạt lanh đối với sức khỏe
Từ xưa, người dân việt đã biết sử dụng cây lanh làm nguyên liệu để dệt vải. Tuy nhiên, gần đây, các nhà khoa học đã nghiên cứu và phát hiện ra những công dụng tuyệt với của hạt lanh đối với sức khỏe con người. Dưới đây là bí quyết ngăn rụng tóc với hạt lanh.
Công dụng của hạt lanh:
Hạt lanh là nguồn chứa omega-3 cùng lignans dồi dào. Omega-3 giúp phòng chống các bệnh về tim mạch, ổn định huyết áp cũng như tăng cường năng lượng cho cơ thể và cải thiện sức khỏe của não bộ. Nhờ đó mà máu lưu thông dễ dàng giúp nuôi dưỡng tóc chắc khỏe. Mặt khác, tinh thân sảng khoái và minh mẫn cũng giúp đẩy lùi nguyên nhân gây bệnh rụng tóc mang tên stress.
Bí quyết ngăn rụng tóc với hạt lanh 1
Hạt lanh là vị thuốc quý
Bên cạnh đó, lignans được chứng minh có khả năng ức chế sự hình thành của các mạch máu mới với vai trò cung cấp dưỡng chất cho các tế bào ung thư phát triển và sinh sôi. Do đó chất này giúp phòng ngừa bệnh ung thư hiệu quả. Tỉ lệ bị rụng tóc vì thế mà được giảm thiểu.
Đặc biệt, hạt lanh còn cung cấp một lượng lớn chất xơ và magie cho cơ thể. Chất xơ đóng vai trò hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm thiểu cholesteron xấu trong máu (mầm mống gấy ra hàng loạt các chứng bệnh trong đó có triệu chứng rụng tóc). Nhờ đó cơ thể khỏe mạnh và tóc cũng được chắc khỏe. Magie nổi bật với khả năng ngăn co thắt mạch máu nên rất hữu ích trong việc điều hòa giấc ngủ và giảm thiểu căng thẳng (nguyên nhân bị rụng tóc).
Bí quyết ngăn rụng tóc với hạt lanh 2
Hàm lượng chất xơ dồi dào trong hạt lanh giúp ngăn rụng tóc
Không chỉ vậy, acid α-linolenic trong hạt lanh là đặc điểm lí tưởng khiến hạt lanh trở thành thực phẩm lí tưởng cho các bà mẹ đang mang thai. Sở dĩ như vậy, vì acid α-linolenic giúp phát triển não bộ của thai nhi.
Với những tính năng trên, hạt lanh được coi là thực phẩm chống rụng tóc hiệu quả.
Cách sử dụng:
Cách sử dụng hạt lanh rất linh hoạt và giản tiện. Bí quyết ngăn rụng tóc với hạt lanh tốt nhất là sử dụng hạt lanh kết hợp với một vài nguyên liệu khác để chế biến thành các món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.
- Công thức 1: hạt lanh rang (có vị như gạo lứt rang). Cách làm: tương tự như rang vừng thông thường. Cách dùng: ăn trực tiếp. Thay vào đó, chị em cũng có thể xay hạt lanh đã rang thành bột rồi trộn với vừng để ăn cùng cơm cũng rất ngon và tốt cho tóc bởi vừng cũng có tác dụng ngăn rụng tóc hiệu quả và làm tóc đen bóng, mượt mà hơn.
Bí quyết ngăn rụng tóc với hạt lanh
- Công thức 2: cháo yến mạch, hạt lạnh. Cách làm: chị em rang hạt lanh rồi đem xay bằng máy xay cafe. Tiếp đến, nấu một nồi cháo yến mạch rồi thả bột hạt lanh vào đun cùng trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Bên cạnh đó, chị em cũng có thể rắc bột hạt lanh lên sữa chua hay salad cũng giúp giảm thiểu nguy cơ bị rụng tóc.
Ngoài việc sử dụng hạt lanh như trên, chị em cũng có thể tìm mua tinh dầu hạt lanh để matxa cho mái tóc của mình. Đây cũng là cách ngăn ngừa rụng tóc hữu hiệu và tiện lợi.
http://www.hatlanh.tk/tin-chuyen-nganh-hat-lanh/hatlanhnganrungtoc
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)